|
|
| |
1. |
Пейдж, К. Азбука вкуса : незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии / Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург ; [перевод с английского Е. И. Гарастовича]. — ББК 36.99Издательство: Минск : Попурри, 2017Физическая характеристика: 384 с. :
цв. ил. ;
27 см
Действия:
Заказать
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
2. |
Зігуля, Н. Бразільскі "карнавал" : [Марыя Кушвід, студэнтка МДУХ, стала другой у Еўропе ў конкурсе WorldSkills у Бразіліі] / Нэлі Зігуля // Звязда. — 2015. — 5 лістапада. — С. 1, 6 : фота (дадат.: "Чырвоная змена").
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
3. |
Юшкевич, Е. Вкусных дел мастер : [Мария Кушвид, студентка МГУП, принила участие в Международном конкурсе профмастерства WorldSkills в Бразилии] / Елена Юшкевич // Беларускі час. — 2015. — 13 лістапада. — С. 19 : фота.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
4. |
Николаев , М. . Волшебники вкуса : [в Сан — Пауло пройдет мировое первенство профессионального мастерства] / Максим Николаев // Семь дней. — 2015. — 25 июня. — С. 9. М 427
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
5. |
Всё о напитках [Электронн]. — ББК 36.991Издательство: М. : ИД"Равновесие", 2006
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
6. |
Демидова, А. Высокая кухня : [беседа с Анастасией Демидовой, студенткой МГУП, которая заняла 15 место в Международном конкурсе профмастерства WorldSkills в Абу-Даби (ОАЭ)] / А. Демидова ; записала К. Борисова // Беларускі час. — 2015. — 13 лістапада. — С. 19 : фота. — ББК М 638
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
7. |
Родина, Т. Г. Дегустационный анализ продуктов : Учеб.пособие для вузов / Родина,Тамара Григорьевна, Вукс,Галина Альбертовна. — (Учебник). — ББК 36 - 9Издательство: М. : Колос, 1994Физическая характеристика: 192с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
8. |
Маленький кулинар [Электронный ресурс] : Детская кулинарная энциклопедия+игра. — ББК 36.9Издательство: Москва : Новый диск, 2008
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
9. |
Новиков, Ю. В. Методы исследования качества воды водоемов / Ю. В. Новиков, К. О. Ласточкина, З. Н. Болдина ; под ред. А. П. Шицковой. — ББК 51.20Издательство: Москва : Медицина, 1990Физическая характеристика: 399, [1] c.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
10. |
Ануфриенко, П. "Мечтаю продвигать белорусскую кухню" / П. Ануфриенко ; записала А. Рыженкова // Днепровская неделя. — 2019. — 27 февраля. — С. 3. — ББК М 638Физическая характеристика: :
фота.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
11. |
Крейбиг, И. К. Органы чувств человека : с 42 рисунками в тексте / Крейбиг ; перевод с немецкого [и предисловие] Ник. Пэрна. — (Библиотека самообразования). — ББК 5 УДК 611Издательство: Санкт-Петербург : Брокгауз-Ефрон, 1906Физическая характеристика: 134 с. :
42 ил. ;
20 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
12. |
Ануфриенко, П. Профессионализм начинается с трудолюбия, или кое-что о кулинарных шедеврах / П. Ануфриенко ; записала А. Рыженкова // Магілёўскія ведамасці. — 2019. — 15 лютага. — С. 12—13. — ББК М 638Физическая характеристика: :
фота.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
13. |
Михайлова, М. С. Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов : Учебное пособие для студентов среднего проф. образования / М. С. Михайлова. — (Среднее профессиональное образование). — ББК 36 - 9я723Издательство: Ростов - на - Дону : Феникс : Московские учебники, 2005Физическая характеристика: 254 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
14. |
Чепурной, И. П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник для вузов / И. П. Чепурной. — ББК 36 - 9я73Издательство: М. : Дашков и К, 2005Физическая характеристика: 404 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
15. |
Локтев, А. В. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : курс лекций / А. В. Локтев ; Мин-во образования РБ, БГЭУ. — ББК 36 - 9я73Издательство: Минск : БГЭУ, 2007Физическая характеристика: 154 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
16. |
Елисеев, М. . Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник для студентов вузов / М. Н. Елисеев, В. М. Позняковский. — (Высшее профессиональное образование) (Товароведение)). — ББК 36-9я73Издательство: Москва : Академия, 2006Физическая характеристика: 304 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
17. |
Микулович, Л. С. Товароведение продовольственных товаров : учебник / Л. С. Микулович. — (ПрофТех). — ББК 36 - 9я722Издательство: Минск : Выш.шк., 2006Физическая характеристика: 416 с.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
18. |
Брилья-Саварен Физиология вкуса : (перевод с немецкого) / сочинение Брилья-Саварена, переведенное на немецкий язык и дополненное Карлом Фогтом, с приложением пяти статей Либиха и одной — Лемана. — ББК 5 УДК 612Издательство: Москва : Типография А. И. Мамонтова, 1867Физическая характеристика: [2], 454, VIII с. ;
22 см.
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
| |
19. |
Зігуля, Н. Шэдэўр на талерцы / Нэлі Зігуля // Звязда. — 2019. — 28 сакавіка. — С. 1, 4 : фота. (Дадат. Чырвоная змена). — ББК М 638
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|
+375 17 293 27 57