1. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов / К. К. Горбатова. — ББК 36.95я73 УКИздательство: Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984Физическая характеристика: 343, [1] с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Лобас, Т. ОАО "Быховмолоко" ждут большие перемены / Татьяна Лобас // 7 дней. —  2010. — 10 июня. — С. 16.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Производство продуктов детского питания / Л. Андреенко [и др.]; под ред. П. Ф. Крашенинина. — ББК 36.967Издательство: Москва : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 336 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4.  Технология молока и молочных продуктов : учебник для вузов / [П. Ф. Дьяченко, М. С. Коваленко, А. Д. Грищенко [и др.]] УДК 664.97. — ББК 36.95Издательство: Москва : Пищевая промышленность, 1974Физическая характеристика: 446 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Голубева, Л. В. Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы : учебник и практикум для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям / Л. В. Голубева. — (Высшее образование). — ББК 36.95я73Издательство: Москва : Юрайт, 2023Физическая характеристика: 391, [1] с. : ил., табл. ; 25 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Буйлова, Л. А. Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям / Л. А. Буйлова. — (Высшее образование). — ББК 36.96я73Издательство: Москва : Юрайт, 2023Физическая характеристика: 201, [5] с. : ил., табл., схемы ; 25 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: