1. Шаробайко, В. И. Биохимия продуктов холодильного консервирования : [учебное пособие по специальности "Технология консервирования"] / В. И. Шаробайко. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ББК 36.813.7я73Издательство: Москва : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 254, [1] с. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Іванова, І. Глуская замарозка : у Глуску адкрыўся новы цэх па замарозцы ягад і грыбоў / Ілона Іванова // Звязда. —  . - 2008. -- 8 жн. - С. 3.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Консервирование : [сборник полезных советов и рецептов] / составитель И. П. Стрекалов. — (Энциклопедия для дам). — ББК 36.910Издательство: Санкт-Петербург : Космосинформ, 1995Физическая характеристика: 288 с. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
4.  Лето в холодильнике : стр-во цеха по глубокой заморозке дикорастущих грибов и ягод в Глуске // Нар. газета. —  . - 2008. -- 25 сак. - С. 3. — ББК 427

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Грубы, Я. Производство замороженных продуктов : перевод с чешского / Я. Грубы ; переводчик, автор предисловия, редактор И. Ф. Бугаенко. — ББК 36.813.7Издательство: Москва : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 335, [1] с. : ил. ; 22 см.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Руцкий, А. В. Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности "Товароведение продовольственных продуктов" / А. В. Руцкий. — ББК 36.813.7Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 197 с. : ил. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
7.  Эксплуатация и восстановление теплоизоляционных конструкций холодильников / [М. М. Голянд, В. П. Малышев, Б. Н. Малеванный и др. ; редактор В. И. Баратова]. — ББК 31.392-082Издательство: Москва : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 239,[1] с. : ил. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
8. Барская, И. И. Эффективность производства быстрозамороженной плодоовощной продукции / И. Э. Барская, И. А. Ладыжанский, В. Т. Федоренко ; ред. О. П. Степанова. — ББК 36.910Издательство: Москва : Агропромиздат, 1989Физическая характеристика: 140, [1] c. ; 20 см.

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Давидович, Н. Ягоды в зимней шубе : о работе цеха по заморозе ягод и грибов в Глуске / Николай Давидович // Рэспублiка. —  . - 2008. -- 11 снеж. - С. 2. — ББК 427

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: