1. Новаковская, С. С. Производство хлебопекарных дрожжей : справочник / С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий. — ББК 36.871Издательство: Москва : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 335 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Жакова, К. . Технология получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. технических наук / Романов С.Л. науч. рук ; К. И. Жакова ; Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию УДК 05.18.07. — ББК 3Издательство: Минск, 2007Физическая характеристика: 24 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: