1.  Качество и безопасность пищевых продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям "Химия", "Товароведение и экспертиза товаров" / [Ловкис З. В. и др.]. — ББК 36-9я73Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2010Физическая характеристика: 397 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Шачек, Т. М. Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Татьяна Михайловна Шачек  ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"Издательство: Могилев, 2010Физическая характеристика: 24 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: