1.  Белорусская кухня / под редакцией З. В. Василенко. — ББК 36.99Издательство: Минск : Ураджай, 1993Физическая характеристика: 222 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2.  Вячеслав Алексеевич Шаршунов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; [составители: А. Р. Цыганов и др.]. — (Биобиблиография ученых МГУП). — ББК 91.9:4Издательство: Могилев : МГУП, 2017Физическая характеристика: 183 с. : ил., портр.

Действия: Заказать Добавить в корзину
3.  Дважды ректор : к 60-летию со дня рождения ректора УО "МГУП" Шаршунова Вячеслава Алексеевича / [составители : А. В. Акулич, З. В. Василенко, А. В. Червяков]. — ББК 91.9:4 + 4я1Издательство: Могилев : Могилевский государственный университет продовольствия, 2009Физическая характеристика: 135 с. : факсим. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
4.  Дважды ректор : к 60-летию со дня рождения ректора УО "МГУП" Шаршунова Вячеслава Алексеевича / [составители : А. В. Акулич, З. В. Василенко, А. В. Червяков]Издательство: Могилев : Могилевский государственный университет продовольствия, 2009Физическая характеристика: 135 с. : факсим.

Действия: Заказать Добавить в корзину
5.  Дважды ректор : к 60-летию со дня рождения ректора УО "МГУП" Шаршунова Вячеслава Алексеевича / [составители : А. В. Акулич, З. В. Василенко, А. В. Червяков]Издательство: Могилев : Могилевский государственный университет продовольствия, 2009Физическая характеристика: 135 с. : факсим.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Василенко, З. В. Предприятия общественного питания. Организация производства : учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специальности "Общественное питание" / З. В. Василенко, Т. И. Пискун. — ББК 65.431.1Издательство: Минск : Беларусь, 2007Физическая характеристика: 214 с. : ил. ; 22 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
7. Василенко, З. В. Проектирование объектов общественного питания : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Производство продукции и организация общественного питания", "Коммерческая деятельность на предприятии общественного питания", "Экономика и управление на предприятии услуг" / З. В. Василенко, О. В. Мацикова, Т. Н. Болашенко. — ББК 36.99-02я73Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2013Физическая характеристика: 302, [1] с. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
8.  Ученый и педагог : к 65-летию со дня рождения В. А. Шаршунова / [составители: А. Р. Цыганов, З. В. Василенко, А. В. Акулич]. — ББК 40.7г + М 638Издательство: Могилев : Могилевский государственный университет продовольствия, 2014Физическая характеристика: 16 с. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Акулич, А. В. Шаршунов Вячеслав Алексеевич : к 75-летию со дня рождения / А. В. Акулич, З. В. Василенко // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий. —  2024. — № 1 (36). — С. 122—123. УДК 378. — ББК М 638Физическая характеристика: : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: