Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учебник для высших учебных заведений / М.С.Касторных,В.А.Кузьмина,Ю.С.Пучкова и др. ; Под.ред.М.С.Касторных
Автор(ы): Кузьмина, В. А.;
Пучкова, Ю. С.;
Касторных, М. С.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Изд.Центр "Академия", 2003Физическая характеристика: 286с.ISBN:5-7695-1340-3.ББК: 36 - 9я73 ; 48.17 ; 71.01.53
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.