Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья : Учеб.пособие для студентов вузов / Чекулаева,Лидия Васильевна, Полянский,Константин Константинович, Голубева,Любовь Владимировна.

Автор(ы): Чекулаева, Лидия Васильевна, Полянский,Константин Константинович, Голубева,Любовь ВладимировнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Воронеж : Изд-во Воронеж.госуд.университета, 1996Физическая характеристика: 248с.ISBN:5-7455-0941.ББК: 36.965я73 ; 65.63.35Note(s): Библиография:с.242.
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография:с.242

1000экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: