Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья : Учеб.пособие для студентов вузов / Чекулаева,Лидия Васильевна, Полянский,Константин Константинович, Голубева,Любовь Владимировна.

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена Б.ц.
Номер ISBN 5-7455-0941
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20100203d1996 y0rusy50 ca
101 ## - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья
Сведения, относящиеся к заглавию Учеб.пособие для студентов вузов
Первые сведения об ответственности Чекулаева,Лидия Васильевна, Полянский,Константин Константинович, Голубева,Любовь Владимировна.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Воронеж
Имя издателя, распространителя и т. д. Изд-во Воронеж.госуд.университета
Дата издания, распространения и т.д. 1996
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 248с.
300 ## - Общие примечания
Текст примечания Библиография:с.242
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 1000экз.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Тематический термин ТЕХНОЛОГЯ ПРОИЗВОДСТВА
Тематический термин МАЛАКО І МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин КАНСЕРВАВАННЕ
Тематический термин ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦI
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.965я73
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 65.63.35
Издание 4
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MA0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Чекулаева
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. В.
Полная форма имени и отчества лица Лидия Васильевна, Полянский,Константин Константинович, Голубева,Любовь Владимировна
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20100203
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180802
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.965я73
Часть, характеризующая документ Ч-37
Языки: