Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья : учебное пособие для вузов / С. С. Цикин

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-534-14006-4
Уточнения в переплете
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MA0000)BY-MA0000-br85292396
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20231116d2023 f y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие для вузов
Первые сведения об ответственности С. С. Цикин
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Юрайт
Дата издания, распространения и т.д. 2023
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 149 с.
Другие уточнения физических характеристик табл.
Размеры 22 см
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 147–149 (21 название)
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода МЯСНЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3284109
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3284108
Начальный элемент ввода МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ЗАМАРОЖАНЫЯ ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2655025
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2655021
Начальный элемент ввода ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ ПРАДУКТАЎ ХАРЧАВАННЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2732023
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2732019
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ДЗІКІЯ ЖЫВЁЛЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar9252
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar9251
Начальный элемент ввода ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ДЗІЧЫНА
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar9572
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar9571
Начальный элемент ввода ДИЧЬ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.92я73
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MA0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar5108601
Начальный элемент ввода Цикин
Часть имени, кроме начального элемента ввода С. С.
Полная форма имени и отчества лица Сергей Сергеевич
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20231116
Правила каталогизации RCR
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Ц 59
Классификационная часть шифра 36.92я73
999 ## - Лица – составители записи
Комплектатор 11
Дата выполнения работы 20231116
Языки: