Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст] : учеб. пособие / Е.С.Оробейко, Н.Г.Шередер

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена б.ц.
Номер ISBN 978-5-98281-066-3 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-002497-4 (Инфра-М)
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20130612d2011 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Организация обслуживания: рестораны и бары
Общее обозначение материала Текст
Сведения, относящиеся к заглавию учеб. пособие
Первые сведения об ответственности Е.С.Оробейко, Н.Г.Шередер
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Альфа-М
-- ИНФРА-М
Дата издания, распространения и т.д. 2011
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 320с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Профиль
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Тематический термин ОРГАНИЗАЦИЯ
Тематический термин НАВУЧАЛЬНЫЯ ДАПАМОЖНІКІ
Тематический термин АРГАНІЗАЦЫЯ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.99
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MA0001
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Оробейко
Часть имени, кроме начального элемента ввода Е. С.
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Шередер
Часть имени, кроме начального элемента ввода Н. Г.
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20130612
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180828
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.99
Часть, характеризующая документ О 69
Языки: