Технология молочных продуктов : учебное пособие для ссузов / [Г. Н. Крусь, Л. В. Чекулаева, Г. А. Шалыгина, Т. К. Ткаль]

010 ## - ISBN
Номер ISBN 5-10-000215-8
Уточнения в переплете
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20160818d1988 t y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 001 y
106 ## - Поле кодированных данных: физическая форма документа
Материальная конструкция текстового документа (зарезервировано) kn
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технология молочных продуктов
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие для ссузов
Первые сведения об ответственности [Г. Н. Крусь, Л. В. Чекулаева, Г. А. Шалыгина, Т. К. Ткаль]
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Агропромиздат
Дата издания, распространения и т.д. 1988
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 367 с.
Другие уточнения физических характеристик ил.
Размеры 21 см
225 1# - Серия
Заглавие серии Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 360
Текст примечания Предметный указатель: с. 361—363
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 18 500 экз.
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18793
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18794
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33870
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33871
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18781
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18782
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МОЛОКО
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18777
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МАЛАКО
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18778
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода СРЕДНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar71670
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода СЯРЭДНІЯ ПРАФЕСІЙНЫЯ НАВУЧАЛЬНЫЯ ЎСТАНОВЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar71671
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
607 ## - Географическое наименование, используемое как предмет
Начальный элемент ввода Союз Советских Социалистических Республик
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar56439
Начальный элемент ввода Саюз Савецкіх Сацыялістычных Рэспублік
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar56440
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Начальный элемент ввода УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2286681
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
Начальный элемент ввода НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ССНУ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2286688
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.95
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MA0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Крусь
Часть имени, кроме начального элемента ввода Г. Н.
Полная форма имени и отчества лица Галина Николаевна
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-421887
Код отношения 070
Начальный элемент ввода Чекулаева
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. В.
Полная форма имени и отчества лица Лидия Васильевна
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-474196
Начальный элемент ввода Шалыгина
Часть имени, кроме начального элемента ввода Г. А.
Полная форма имени и отчества лица Галина Александровна
Код отношения 070
Начальный элемент ввода Ткаль
Часть имени, кроме начального элемента ввода Т. К.
Полная форма имени и отчества лица Таисия Константиновна
Код отношения 070
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180316
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.95
Часть, характеризующая документ Т 38
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20160818
Языки: