Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для студентов вузов / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова и др. ; под ред. М. С. Касторных

010 ## - ISBN
Номер ISBN 5-7695-3452-4.
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20100203d2006 y0rusy50 ca
101 ## - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации ru
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для студентов вузов
Первые сведения об ответственности М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова и др.
Последующие сведения об ответственности под ред. М. С. Касторных
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 2-е изд., испр.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Академия
Дата издания, распространения и т.д. 2006
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 288 с.
225 0# - Серия
Заглавие серии Высшее профессиональное образование) (Пищевое производство)
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 500 экз.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Тематический термин ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ
Тематический термин ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Тематический термин ТАВАРАЗНАЎСТВА
Тематический термин ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
Тематический термин МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36-9я73
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 71.01.55
Издание 4
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MA0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Кузьмина
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. А.
Начальный элемент ввода Пучкова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Ю. С.
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Касторных
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. С.
Код отношения 340
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20100203
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180802
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36-9я73
Часть, характеризующая документ Т 50
Языки: