|
2. |
Иванова, Е. Е. Технология морепродуктов : учебное пособие для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская. — (Высшее образование). — ББК 36.94я73Издательство: Москва : Юрайт, 2023Физическая характеристика: 208 с. :
ил., табл. ;
22 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|