1. Зенькова, М. Л. Технология консервированного продукта из пророщенного зерна: научные основы с применением QFD методологии : монография / М. Л. Зенькова, А. В. Акулич ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". — ББК 36.96 УДК 664.86.022:633.11Издательство: Могилев : БГУТ, 2022Физическая характеристика: 146 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: