1. Глушаков, М. А. Технология производства ферментированного термокислотного сыра повышенной жирности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Михаил Александрович Глушаков  ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"Издательство: Могилев, 2010Физическая характеристика: 29 с. : ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Глушаков, М. А. Технология производства ферментированного термокислотного сыра повышенной жирности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Михаил Александрович Глушаков  ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"Издательство: Могилев, 2010Физическая характеристика: 29 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: