1.  Технология молока и молочных продуктов : учебник для вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Г. В. Твердохлеб, З. Х. Диланян, Л. В. Чекулаева, Г. Г. Шилер. — ББК 36.95я73Издательство: Москва : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 463 с. : ил. ; 21 см

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: