Зводны электронны каталог бібліятэк Магілёўскай вобласці
Технология молока и молочных продуктов : учебник для вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / Г. В. Твердохлеб, З. Х. Диланян, Л. В. Чекулаева, Г. Г. Шилер
Автор(ы): Твердохлеб, Галина Васильевна;Диланян, Завен Христофорович;
Чекулаева, Лидия Васильевна;
Шилер, Гергард ГенриховичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 463 с. : ил. ; 21 смISBN:5-10-000957-8.ББК: 36.95я73Note(s): Библиография: с. 458 (5 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ | МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ | КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | КІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ | ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ | ВУЗЫ | ВНУ Географическое наименование, используемое как предмет: Союз Советских Социалистических Республик | Саюз Савецкіх Сацыялістычных Рэспублік Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ | ПАДРУЧНІК ДЛЯ ВНУ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Могилевская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
|
Выдается |
Библиография: с. 458 (5 назв.)
13 000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.