|
2. |
Курилович, Н. Н. Инженерная реология пищевых материалов : учебно-методическое пособие для студентов, магистрантов и аспирантов технологических специальностей / Н. Н. Курилович, О. В. Мацикова, Е. Ф. Тихонович ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". — ББК 36.81я7Издательство: Могилев : МГУП, 2009Физическая характеристика: 123 с. :
ил., табл. ;
21 см
Действия:
Заказать
Добавить в корзину (удалить)
|
|