1. Соколова, З. С. Технология сыра и продуктов переработки сыворотки : учебное пособие для студентов вузов, обущающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков. — (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). — ББК 36.958я73Издательство: Москва : ВО Агропромиздат, 1992Физическая характеристика: 335 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: