Товароведение продовольственных товаров : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. А. Тимофеева

Автор(ы): Тимофеева, Валентина АфанасьевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 10-е изд., дополненное и переработанноеИздательство: Ростов-на-Дону : Феникс, 2010Физическая характеристика: 473 с. ; 21 смISBN:978-5-222-16709-0.ББК: 36-9я723 ; 71.01.53Note(s): Библиография: с. 446—447 (25 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | КАЧЕСТВО ТОВАРОВ | СЕРТИФИКАЦИЯ | СТАНДАРТИЗАЦИЯ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 446—447 (25 назв.)

2500 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: