Товароведение продовольственных товаров : учебник для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования, по учебной специальности "Торговое дело" / Л. С. Микулович

Автор(ы): Микулович, Лариса Сергеевна, товароведениеЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Сведения об издании: 2-е изд., исправленноеИздательство: Минск : Вышэйшая школа, 2007Физическая характеристика: 416 с. : табл. ; 21 смISBN:978-985-06-1445-2.ББК: 30.609я723Note(s): Библиография: с. 414.Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ | ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ | КАЧЕСТВО ТОВАРОВ | ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА | ХРАНЕНИЕ | СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ И УСЛУГ | ФАЛЬСІФІКАВАНАЯ ПРАДУКЦЫЯ Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Белыничская ЦБС. Абонемент ЦБ
Выдается

Библиография: с. 414

3500 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: