Предприятия общественного питания. Организация производства [Текст] : Учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования по учебной специональности "Общественное питание" / З.В. Василенко, Т.И.Пискун
Автор(ы): Василенко, З. В.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн : Беларусь, 2007Физическая характеристика: 214с.ББК: 65.431я722Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.