Справочник мастера производства безалкогольных напитков / В. В. Рудольф, П. М Яшнова, А. В. Орещенко

Автор(ы): Рудольф, В. В.;
                   Орещенко, А. В.;
                   Яшнова, П. М.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 190 с. ; 20 см. + ил.ISBN:5-10-001283-8.ББК: 36.88я2Note(s): Библиогр.: с. 189 (14 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | ПРОИЗВОДСТВО | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА | ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ | ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ | ХРАНЕНИЕ | ПЕРЕВОЗКИ | СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ И УСЛУГ | ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: СПРАВОЧНИК
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиогр.: с. 189 (14 назв.).

18000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: