Зводны электронны каталог бібліятэк Магілёўскай вобласці
Технологии производства и реализации пищевой продукции : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Техническое обеспечение процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология хранения и переработки пищевого и растительного сырья", "Технология хранения и переработки животного сырья" / [А. А. Бренч и др.]
Автор(ы): Пашкова, Екатерина Сергеевна, аграрно-промышленный комплекс;Поздняков, Владимир Михайлович, кандидат технических наук;
Прищепов, Михаил Александрович, доктор технических наук, род. 1956;
Бренч, Андрей Александрович, кандидат технических наук;
Расолько, Людмила Алексеевна, кандидат биологических наукЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : ИВЦ Минфина, 2016Физическая характеристика: 397, [1] с. : ил., табл. ; 21 смISBN:978-985-7133-60-4.ББК: 36я73Note(s): Библиография: с. 391―393.Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | СБЫТ | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА | ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ СЫРЬЕ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ Предметная категория: Белорусский национальный документ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Могилевская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Могилевская ЦСГПБ.Детская библиотека-филиал им.А.С.Пушкина
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Могилевская ЦСГПБ.Читальный зал
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
ЦБС Осиповичского района. Городская библиотека №2
|
Выдается |
Библиография: с. 391―393
400 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.