Хранение и переработка овощей, плодов и ягод : учебник для средних професионально-технических училищ / Ю. Г. Скрипников
Автор(ы): Скрипников, Юрий ГеоргиевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 208 с.Индекс Дьюи: 664.84, 4, rusББК: 36.9Наименование темы, используемое как предмет: ОВОЩИ | ПЛОДЫ | ЯГОДЫ | ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ | ПЕРЕРАБОТКА
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.