Производственное обучение пекарей, тестоводов, машинистов тесторазделочных машин / С. И. Елисеева, Л. С. Коротаева, Л. С. Кужненкова, Л. В. Мармузова

Автор(ы): Елисеева, Серафима Иосифовна;
                   Коротаева, Л. С.;
                   Кужненкова, Л. С.;
                   Мармузова, Л. В.
Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Высшая школа, 1988Физическая характеристика: 157 с. ; 21 см.ISBN:5-06-001254-9.ББК: 36.83Note(s): Библиогр.: с. 159.Наименование темы, используемое как предмет: ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Абонементный отдел
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиогр.: с. 159.

15000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: