Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности : учебное пособие для профессионально-технических училищ / М. Н. Сигал, А. В. Володарский, В. Д. Тропп

Автор(ы): Сигал, Марк Нисонович;
                   Володарский, Александр Викторович;
                   Тропп, Владимир ДаниловичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е издание, переработанное и дополненноеИздательство: Москва : Агропромиздат, 1985Физическая характеристика: 296 с.ББК: 36.83Note(s): Библиография: с. 293.Наименование темы, используемое как предмет: ХЛЕБАПЯКАРНЫЯ ПРАДПРЫЕМСТВЫ | ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ | ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ | ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО | ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ | ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 293.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: