Справочник молодого официанта : [справочное пособие для профессионально-технических училищ] / Г. П. Станкович, К. Г. Дунцова

Автор(ы): Станкович, Георгий Петрович;
                   Дунцова, Клавдия ГригорьевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Высшая школа, 1989Физическая характеристика: 224 с. : ил. ; 21 смISBN:5-06-000389-2.ББК: 36.99я2Note(s): Библиография: с. 222 (10 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ | АБСЛУГОВЫ ПЕРСАНАЛ | ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ | АРГАНІЗАЦЫЯ ХАРЧАВАННЯ | ПОСУДА | ПОСУД | СЕРВИРОВКА СТОЛА | СЕРВІРОЎКА СТАЛА | ОФИЦИАНТЫ | АФІЦЫЯНТЫ Географическое наименование, используемое как предмет: Союз Советских Социалистических Республик | Саюз Савецкіх Сацыялістычных Рэспублік Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ | НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ПАЧАТКОВАЙ ПРАФЕСІЙНАЙ АДУКАЦЫІ | СПРАВОЧНИК | ДАВЕДНІК
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Общий читальный зал
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 222 (10 назв.)

180 000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: