Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки : справочник / под ред. Г. Г. Шилера

Автор(ы): Шилер, Гергард ГенриховичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : ВО Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 207 с.ISBN:5-10-000925-X.ББК: 36.95-5я2Note(s): Библиография: с. 202.; Предметный указатель: с. 205—207.Наименование темы, используемое как предмет: СЫРАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ | СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | СЫРЫ | СЫРЫ | СЫРОВАТКА МАЛАКА | СЫВОРОТКА МОЛОКА | ПЛАЎЛЕНЫЯ СЫРЫ | ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ | СРОДКІ КАНТРОЛЮ | СРЕДСТВА КОНТРОЛЯ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 202.

Предметный указатель: с. 205—207.

6200 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: