Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств : [учебное пособие для вузов] / Н. Н. Бабьев [и др.]
Автор(ы): Бабьев, Николай НиколаевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1990Физическая характеристика: 255, [1] с. :
ил. ;
21 смISBN:5-10-000866-0.ББК: 36.81я73Note(s): Заглавие 2-го издания: Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств".Наименование темы, используемое как предмет: ЛАБАРАТОРНЫЯ ЗАНЯТКІ | ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ | ХАРЧОВЫЯ ВЫТВОРЧАСЦІ | ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Нет никаких комментариев для этого документа.