Справочник механика : (общественное питание) / В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон

Автор(ы): Кирпичников, Владимир Павлович, доктор технических наук;
                   Леенсон, Гарри ХуновичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Экономика, 1990Физическая характеристика: 382 с.ISBN:5-282-00041-5.ББК: 36.99-5Наименование темы, используемое как предмет: ПРАМЫСЛОВАЕ АБСТАЛЯВАННЕ | ПРОМЫШЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ | ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: