Товароведение продуктов переработки молока : учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1-74 03 04 Ветеринарная санитария и экспертиза / М. П. Бабина, А. Г. Кошнеров ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"

Автор(ы): Бабина, Мария Павловна, доктор ветеринарных наук, род. 1959;
                   Кошнеров, Андрей Геннадьевич, ветеринария, род. 1982Ответственные организации: Витебская государственная академия ветеринарной медициныЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Витебск : ВГАВМ, 2012Физическая характеристика: 112 с., включая обложку : ил., табл. ; 21 смISBN:978-985-512-665-3.ББК: 36-9я73 ; 65.01.33 ; 65.63.03Note(s): Библиография: с. 109―110.Наименование темы, используемое как предмет: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 109―110

250 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: