Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий : учебник для техникумов / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский

Автор(ы): Головань, Юрий Петрович;
                   Ильинский, Николай АнатольевичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 2-е изд., перераб. и доп.Издательство: Москва : Агропромиздат, 1988Физическая характеристика: 382 с.ББК: 36.83Note(s): Библиография: с. 375—376.Наименование темы, используемое как предмет: ХЛЕБАПЯКАРНЫЯ ПРАДПРЫЕМСТВЫ | ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ | ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ | ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 375—376.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: