Товароведение мяса : учебно-методическое пособие для студентов по специальности "Ветеринарная санитария и экспертиза" / М. П. Бабина, А. Г. Кошнеров

Автор(ы): Бабина, Мария Павловна, доктор ветеринарных наук;
                   Кошнеров, Андрей Геннадьевич, род. 1982Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Витебск : ВГАВМ, 2011Физическая характеристика: 90, [2] с., включая обложку : ил., табл. ; 20 смISBN:978-985-512-554-0.ББК: 36-9я73 ; 65.59.03Note(s): Библиография: с. 90 (24 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА | ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | МЯСО Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Могилевская областная библиотека. Абонементный отдел
Выдается

Библиография: с. 90 (24 назв.)

150 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: