Технология производства продовольственных товаров : учебник / В. И. Хлебников, Ю. С. Пучкова, С. А. Страхова и др. ; под ред. В. И. Хлебникова
Автор(ы): Пучкова, Ю. С.;
Страхова, С. А.;
Хлебников, В. И.Язык документа: Русский.Страна публикации: Россия.Издательство: Москва : Академия, 2007Физическая характеристика: 348 с.ISBN:978-5-7695-2968-9.ББК: 36я723 ; 65.01.33
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.