Кулинария : учебник / Н. А. Анфимова

Автор(ы): Анфимова, Нина АлексеевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 5-е изд., стереотипноеИздательство: Москва : Академия, 2010Физическая характеристика: 400 с. : ил., табл. ; 22 смISBN:978-5-7695-6738-4.ББК: 36.99я722 ; 71.33.01 ; 71.33.13 ; 71.01.33Note(s): Библиография: с. 392.Наименование темы, используемое как предмет: КУЛИНАРИЯ | КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ | БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ

Метки из этой библиотеки: Меток нет.

Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.

Тип единицы	Местонахождение	Состояние
Книги, брошюры	Могилевская областная библиотека. Абонементный отдел	Выдается

Библиография: с. 392

6000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.

Зводны электронны каталог бібліятэк Магілёўскай вобласці