Зводны электронны каталог бібліятэк Магілёўскай вобласці
Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы профессиональной подготовки и повышения квалификации / Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова
Автор(ы): Косолапова, Нина Васильевна, экономист;Прокопенко, Надежда Александровна;
Рыжова, Ирина Олеговна, кандидат экономических наук, род. 1971Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Академия, 2010Физическая характеристика: 79, [1] с. ; 24 смISBN:978-5-7695-5950-1.ББК: 36-9я7 ; 71.01.55Note(s): Библиография: с. 78.Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ | ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ | КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Могилевская областная библиотека. Общий читальный зал
|
Выдается |
Библиография: с. 78
2000 экз.
+375 17 293 27 57
Нет никаких комментариев для этого документа.