Огранолептическая оценка качества продовольственных товаров : учебное пособие / Л. В. Кутняхова
Автор(ы): Кутняхова, Л. В.Язык документа: Русский.Страна публикации: Россия.Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 2007Физическая характеристика: 142 с.ISBN:978-985-06-1243-4.ББК: 36 - 9я723 ; 65.01.81Предметная категория: Белорусский национальный документ
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.