Повар : Учеб. пособие для учащихся проф. лицеев и училищ / О.Г.Шатун

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена Б.ц.
Номер ISBN 5-222-09757-9
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MA0002)BY-MA0002-br40087
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20121227d2007 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Повар
Сведения, относящиеся к заглавию Учеб. пособие для учащихся проф. лицеев и училищ
Первые сведения об ответственности О.Г.Шатун
205 ## - Сведения об издании
Сведения об издании 6-е изд., доп. и перераб.
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Ростов н/Д.
Имя издателя, распространителя и т. д. Феникс
Дата издания, распространения и т.д. 2007
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 352с.
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ТЕХНИКА
Тематический термин ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Тематический термин КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА
Тематический термин УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Тематический термин ТЭХНІКА
Тематический термин ХАРЧАСМАКАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
Тематический термин КУЛІНАРНАЯ АПРАЦОЎКА
Тематический термин ВУЧЭБНЫ ДАПАМОЖНІК
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.99я722
Издание 2
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MA0002
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Шатун
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л. Г.
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Шатун
Часть имени, кроме начального элемента ввода О. Г.
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20121227
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20200715
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.99я722
Часть, характеризующая документ Ш 29
Языки: