Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации [Текст] : учебник для кооп. вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания" ; Э. А. Арустамов, А. С. Ванукевич, Т. Худайшукуров

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 40к.
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-MA0022)BY-MA0022-br129623
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20140611d1982 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации
Общее обозначение материала Текст
Сведения, относящиеся к заглавию учебник для кооп. вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания"
Последующие сведения об ответственности Э. А. Арустамов, А. С. Ванукевич, Т. Худайшукуров
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Экономика
Дата издания, распространения и т.д. 1982
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 207 с.
300 ## - Общие примечания
Текст примечания Учетный каталог
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ
Тематический термин ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИЙ
Тематический термин ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин СПАЖЫВЕЦКАЯ КААПЕРАЦЫЯ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.99
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-MA0022
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Арустамов
Часть имени, кроме начального элемента ввода Э. А.
Полная форма имени и отчества лица Эдуард Александрович
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Ванукевич А.С.
Начальный элемент ввода Худайшукуров
Часть имени, кроме начального элемента ввода Т.
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20140611
Правила каталогизации psbo
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ А 86
Классификационная часть шифра 36.99
Языки: