Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса : учебное пособие / Е. Н. Артемова, О. Г. Владимирова

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-7695-7414-6
Уточнения впереплете
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20111223d2011 f y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне y j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса
Сведения, относящиеся к заглавию учебное пособие
Первые сведения об ответственности Е. Н. Артемова, О. Г. Владимирова
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. Академия
Дата издания, распространения и т.д. 2011
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 176 с.
Размеры 21 см
225 1# - Серия
Заглавие серии Высшее профессиональное образование
Сведения, относящиеся к заглавию индустрия питания
300 ## - Общие примечания
Текст примечания Библиография: с. 174.
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 1000 экз.
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода РЭСТАРАННЫ БІЗНЕС
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2717634
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2717622
Начальный элемент ввода БІЗНЕС-ПЛАНЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3950
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода БИЗНЕС-ПЛАНЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3949
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 65.431.14-231я73
Код классификации rubbk
Код классификации rugasnti
Индекс 71.33.11
Код классификации rugasnti
Индекс 71.35
Код классификации rugasnti
Индекс 06.81
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код библиографирующего учреждения BY-MA0000
Код системы Base
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Артемова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Е. Н.
Полная форма имени и отчества лица Елена Николаевна
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-377640
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Начальный элемент ввода Владимирова
Часть имени, кроме начального элемента ввода О. Г.
Полная форма имени и отчества лица Ольга Георгиевна
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar5422685
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20180316
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 65.431.14-231я73
Часть, характеризующая документ А 86
999 ## - Лица – составители записи
Комплектатор 10
Дата выполнения работы 20111223
-- 20141016
Языки: