| 000 | 01666cam0 22004091ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MA0000-br227007 | ||
| 005 | 20211221134659.0 | ||
| 010 |
^dБ.ц. ^a5-241-00471-8 |
||
| 100 | ^a20100203d2005 y0rusy50 ca | ||
| 101 | ^arus | ||
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa z 000yy | ||
| 200 | 1 |
^aТехнология приготовления пищи ^eУчебник для студ.сред.спец.учебных заведений,обуч.по спец.2711"Технология продуктов общественного питания" ^fБогушева,В.И. |
|
| 210 |
^aМ. ^cИКЦ "МарТ" ^aРн/Д. ^cИзд.центр "Март" ^d2005 |
||
| 215 | ^a320с. | ||
| 225 | 0 | ^aТехнологии сервиса | |
| 345 | ^95000экз. | ||
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | |
| 610 | 0 | ^aТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА | |
| 610 | 0 | ^aКУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА | |
| 610 | 0 | ^aКУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |
| 610 | 0 | ^aСОУСЫ | |
| 610 | 0 | ^aЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ | |
| 610 | 0 | ^aХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ | |
| 610 | 0 | ^aЦЕПЛАВАЯ АПРАЦОЎКА | |
| 610 | 0 | ^aКУЛІНАРНАЯ АПРАЦОЎКА | |
| 610 | 0 | ^aКУЛІНАРНЫЯ ВЫРАБЫ | |
| 610 | 0 | ^aЛЯЧЭБНАЕ ХАРЧАВАННЕ | |
| 686 |
^a36я723 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a65.01.33 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MA0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aБогушева ^bВ. И. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MA0000 ^c20100203 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-MA0000 ^c20180802 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MA0000 ^h36я723 ^iБ73 |
||