| 000 | 01532cam0 2200361 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MA0000-br85119415 | ||
| 005 | 20211221145849.0 | ||
| 010 | ^a5-282-00018-0 | ||
| 100 | ^a20171220d1989 u u0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^ay z 000 y | ||
| 106 | ^9kn | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aУправление общественным питанием ^eучебник для вузов по специальнотси 1011 "Технология и организация общественного питания" ^f[Ю. А. Васильев, В. Н. Пысин, В. И. Карсекин [и др.]] |
|
| 210 |
^aМосква ^cЭкономика ^d1989 |
||
| 215 | ^a191 с. | ||
| 225 | 1 | ^aОбщественное питание | |
| 345 | ^940000 экз. | ||
| 606 |
^aГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ ^3BY-NLB-ar21326 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ^3BY-NLB-ar21325 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aКІРАВАННЕ ^3BY-NLB-ar35254 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aУПРАВЛЕНИЕ ^3BY-NLB-ar35253 ^2DVNLB |
||
| 686 |
^a65.9(2)424-21я73 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MA0000 ^xRSEK |
||
| 701 | 1 |
^aВасильев ^bЮ. А. |
|
| 701 | 1 |
^aПысин ^bВ. Н. |
|
| 701 | 1 |
^aКарсекин ^bВ. И. ^gВалерий Иванович ^3BY-RLST-ar553998 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MA0000 ^c20180316 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MA0000 ^h65.9(2)424-21я73 ^iУ67 |
||