000 01543cam0 2200385 ib4500
001 BY-MA0000-br85099382
005 20211221145500.0
010 ^a5-282-00452-6
^bв переплете
100 ^a20170410d1990 t y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa j 000yy
109 ^aga
200 1 ^aПособие для повара
^eучебное пособие
^fЛ. Н. Сопина
210 ^aМосква
^cЭкономика
^d1990
215 ^a238 с.
^cил.
^d20 см
345 ^9100000 экз.
606 0 ^3BY-NLB-ar25252
^aПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar15420
^aКУЛИНАРИЯ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar15422
^aКУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar15420
^aКУЛИНАРИЯ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar15422
^aКУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar88841
^aПОВАРА
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar33874
^aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar21925
^aОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
^2DVNLB
686 ^a36.99я75
^2rubbk
686 ^a71.33.13
^2rugasnti
^v5
686 ^a71.01.33
^2rugasnti
^v5
690 ^a1
^2Base
^9BY-MA0000
^xRSEK
700 1 ^3BY-SEK-584409
^aСопина
^bЛ. Н.
^gЛидия Николаевна
801 0 ^aBY
^bBY-MA0000
^c20180316
^gpsbo
899 ^aBY-MA0000
^h36.99я75
^iС 64