| 000 | 01799cam0 2200397 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MA0000-br85084115 | ||
| 005 | 20211221145217.0 | ||
| 010 | ^a5-10-000941-1 | ||
| 100 | ^a20161009d1990 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^ay z 000 y | ||
| 106 | ^9kn | ||
| 109 | ^aaa | ||
| 200 | 1 |
^aДисперсные системы мясных и молочных продуктов ^fИ. А. Рогов, А. В. Горбатов, В. Я. Свинцов |
|
| 210 |
^aМосква ^cВО Агропромиздат ^d1990 |
||
| 215 | ^a320 с. | ||
| 320 | ^aБиблиография: с. 313—315. | ||
| 320 | ^aПредметный указатель: с. 316—318. | ||
| 345 | ^91900 экз. | ||
| 606 |
^aМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ ^3BY-NLB-ar18794 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ^3BY-NLB-ar18793 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aМЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ ^3BY-NLB-ar19367 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ ^3BY-NLB-ar19366 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aДЫСПЕРСНЫЯ СІСТЭМЫ ^3BY-NLB-ar9450 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ ^3BY-NLB-ar9449 ^2DVNLB |
||
| 686 |
^a36-1 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MA0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aРогов ^bИ. А. ^gИосиф Александрович ^cдоктор технических наук ^fрод. 1929 ^3BY-SEK-210493 |
|
| 701 | 1 |
^aГорбатов ^bА. В. ^gАльфред Васильевич ^cдоктор технических наук ^f1932—1995 ^3BY-RLST-ar265914 |
|
| 701 | 1 |
^aСвинцов ^bВ. Я. ^gВладимир Яковлевич ^3BY-SEK-438853 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MA0000 ^c20180316 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MA0000 ^h36-1 ^iР 59 |
||