| 000 | 01169cam0 22003371ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-MA0000-br33977 | ||
| 005 | 20211221132228.0 | ||
| 010 |
^dБ.ц. ^a5-10-003463-7 |
||
| 100 | ^a20100203d2000 y0rusy50 ca | ||
| 101 | ^arus | ||
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aa z 000yy | ||
| 200 | 1 |
^aСправочник технолога общественного питания ^fА.И.Мглинец,Г.Н.Ловачева,Л.М.Алешина и др. |
|
| 210 |
^aМ. ^cКолос ^d2000 |
||
| 215 | ^a415с. | ||
| 345 | ^95000экз. | ||
| 610 | 0 | ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЯ | |
| 610 | 0 | ^aГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ | |
| 610 | 0 | ^aТЭХНАЛОГІЯ | |
| 686 |
^a36.99 - 06я2 ^v2 ^2rubbk |
||
| 686 |
^a71.33.13 ^v4 ^2rugasnti |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-MA0000 ^xRSEK |
||
| 701 | 1 |
^aМглинец ^bА. И. |
|
| 701 | 1 |
^aЛовачева ^bГ. Н. |
|
| 701 | 1 |
^aАлешина ^bЛ. М. |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-MA0000 ^c20100203 ^gpsbo |
|
| 801 | 2 |
^aBY ^bBY-MA0000 ^c20180802 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-MA0000 ^h36.99 - 06я2 ^iС74 |
||