1. Арустамов, Э. А. Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации [Текст] : учебник для кооп. вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания" ; Э. А. Арустамов, А. С. Ванукевич, Т. Худайшукуров. — ББК 36.99Издательство: Москва : Экономика, 1982Физическая характеристика: 207 с.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
Языки: