1. Мыскин, М. М. Технология переработки плодов, ягод и овощей / М. М. Мыскин, С. В. Иванов УДК 664.84. — ББК 36.9Издательство: Москва : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 59, [3] с. : ил., табл., схемы

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Колобов, С. В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей : учебное пособие / С. В. Колобов, О. В. Памбухчиянц. — ББК 36-9я73Издательство: Москва : Дашков и Кº, 2009Физическая характеристика: 396 с. : схемы, табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Пинчукова, Ю. М. Товароведно-технологические свойства ягод голубики высокорослой и ее использование в составе сладких блюд и напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Юлия Михайловна Пинчукова ; Учреждение образования Могилевский государственный университет продовольствияИздательство: Могилев, 2013Физическая характеристика: 25 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Васильев, В. В. Формирование и эффективное функционирование рынка ягод брусничных растений в Республике Беларусь : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Васильев Виктор Валерьевич ; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". — ББК 65.0Издательство: Горки, 2008Физическая характеристика: 23 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: